San Juan tendrá planta procesadora de harina refinada de yuca

En una reunión estratégica celebrada con actores clave de la cadena agroproductiva de la yuca en el departamento de Bolívar, se delinearon avances significativos en un proyecto respaldado por siete entidades públicas y privadas, previamente aprobado por una Convocatoria de Minciencias.

La iniciativa, liderada por la Gobernación de Bolívar a través Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural con la visión del gobernador Yamil Arana de crear condiciones para el desarrollo productivo del agro bolivarense, ha culminado con un hito crucial: la aprobación para la construcción, instalación y puesta en marcha de la primera planta procesadora de harina refinada de yuca en el municipio de San Juan Nepomuceno.

El proyecto será operado por un grupo de productores locales, potenciando así la economía regional, según lo informó Gonzalo Tirado, secretario de Agricultura del departamento.

Durante la reunión, se evaluó el progreso actual, se revisaron compromisos pendientes y se reafirmó la ambiciosa meta de tener la planta en funcionamiento para el 30 de abril de 2024.

Destacando la importancia de Bolívar como el principal productor de yuca en Colombia y el ZODES de Montes de María como una contribución significativa, Tirado enfatizó la necesidad de coordinar esfuerzos para lograr una cadena agroproductiva más competitiva, sostenible e inclusiva.

Como estrategia inmediata, se acordó la formación de un Comité Técnico del Proyecto, coordinado desde la Secretaría de Agricultura, para facilitar el esfuerzo institucional necesario y garantizar el éxito del proyecto. Este paso no solo representa un impulso para la producción de yuca en Bolívar, sino que también fortalecerá la posición del departamento en el panorama agrícola nacional.