SENA certificó bolleros y bolleras de Arjona,

La Fundación Festival del Bollo de Mazorca, certificó a más de 70 bolleros y bolleras del municipio de Arjona, el pasado 28 de septiembre. El Sena Regional Bolívar y la Corporación Círculos de igualdad, capacitaron y a 74 bolleros participantes del primer y segundo festival del Bollo de Mazorca.

En el Centro Cívico Julio Gil Beltrán del Municipio de Arjona se celebró la emotiva ceremonia, Los bolleros y sus ayudantes recibieron constancias por el lado del Sena en competencias laborales en “Preparar alimentos de acuerdo con orden de producción y receta estándar” (Nivel avanzado) y “Manipular alimentos de acuerdo con procedimiento técnico y normativa de alimentos” (Nivel avanzado). Por su parte la Corporación Círculos de Igualdad los orientó en “Empoderamiento, estrategia para la transformación de la dinámica familiar”

En el evento estuvo la Docente, abogada e investigadora Liliana Camargo, directora de la Corporación Círculos de Igualdad, quien invitó a cada una de las bolleras a seguir valorando sus derechos y a seguir aportando en su labor desde el empoderamiento que cada mujer requiere para avanzar con mayor seguridad.
Edinson Martinez, presidente de la Fundación, indicó que “Con este primer paso incentivamos a todo el gremio bollero a no dejar de soñar y a mirar a través de la educación, un camino para fortalecer su labor y su gran trabajo llevando el bollo de mazorca a todas sus mesas en Arjona, Bolívar y el resto del mundo”
Gabriel Carmona, Encargado del área de emprendimiento del Sena regional Bolívar, comentó comentó que “este es un espacio abierto para que cada bollero pueda avanzar en su proceso para alcanzar mejores dividendos y posicionar mejor sus productos y llegar de manera más directa al mercado”.

Además el evento también contó con la participación de la Directora técnica de cultura del departamento, Angie Gómez Poveda, quien celebró que este tipo de iniciativas se sigan presentando y fortaleciendo el imaginario de la cultura bollera en Arjona.

Finalmente se reitera la invitación al gremio bollero para seguir conectados con la agenda de capacitaciones que estará ofreciendo la Fundación junto a sus importantes aliados.