Durante 3 días, y en 3 plazas del Centro Histórico se realizará la segunda versión del Festival del Coctel en Cartagena. A partir del próximo jueves 12 de octubre hasta el sábado 14 de octubre, en la Plazoleta del Joe Arroyo, en el sector de La Orquídea de la Avenida Venezuela; y en el Palito de Caucho, continuo al Banco Popular; los cartageneros y visitantes podrán degustar de una tradición culinaria representativa de Cartagena a nivel nacional e internacional, preparado por los 13 cocteleros de estas plazas.
Durante esta semana de receso y puente festivo, los asistentes al festival podrán disfrutar de la variedad de sabores de los cocteles de camarón típico e innovadores como el “Bomba submarina”, el “7 potencias”, “Frutos del Caribe”, “Tropi ceviche” entre otros sabores que pondrán a prueba el paladar los cocteleros participantes de la esta versión del festival. Los precios oscilarán entre los 10 mil y 38 mil pesos, dependiendo el tamaño y presentación.
“Estamos muy emocionados porque vengan a disfrutar de los sabores innovadores que estamos preparando para este festival, por ejemplo, el 7 potencias tiene una variedad de sabores que sé que le va a encantar a todos. Invitamos a los cartageneros y turistas a que vengan a comerse el tradicional coctel que solo lo encuentran en Cartagena”, manifestó Ana Felicia Barrios, coctelera de la Plazoleta del Joe Arroyo, con más de 32 años de experiencia en la preparación de cocteles.
Estas iniciativa que se hace en el marco de la estrategia Sembrando Tradiciones de la Gerencia de Espacio Público y Movilidad, tiene el objetivo impulsar la economía de los vendedores informales de la ciudad, que ejercen la actividad económica de venta de ostras y cocteles, mediante un evento institucional que promueva el disfrute de los espacios públicos.
“Todos los meses estamos organizando ferias con los vendedores ambulantes de la ciudad para ayudar en su economía, con esta ya son 10 organizadas en el 2023, tenemos como compromiso de en la gerencia para ayudar a los actores del espacio público del Distrito, desde la Gerencia invitamos a los cartagenera a disfrutar de la plaza pública mediante estas iniciativas y festivales que integran a la ciudad”, puntualizó Cesareo Buj Hernández.
